新宿的魅力

在作为Shinjuku Gourmet多国籍的新宿尝的世界美食旅途 在作为Shinjuku Gourmet多国籍的新宿尝的世界美食旅途 "新宿plus"vol.20刊登文章(2025年3月发行)

各种各样的国家的人们聚集的国际色丰富的市镇、新宿。 如果在市镇走路的话，异国的香味和活力充满的商店的许多。 打开门的话正宗的味道和笑脸一起那里等着。 那么，开始从新宿出发的味道好的世界美食旅途吧！

世界地图

myammashankausue

高田马场

nonguinrei

加上发酵雪里蕻以及调料，有能享受味道的变化的"shankausue"990日元/苦味的味道是特征的"缅甸茶"660日元

sutaffusutippu
shan州的味道和异国的香味

在从高田马场站步行1分钟的杂居公寓的老铺的缅甸饭店。也在被在以缅甸北部为中心生活的shan民族的食品文化触的日本是数量少的地方。自1997(平成9)年的开业以来，许多shan州出身的者访问。缅甸语在商店内飞来飞去宛如当地的气氛。圆的鸡的简单地举行的汤缠在认定特产的"shankausue"黏黏的美国面上，坚果以及pakuchi是重音。工作人员的sutippu和"不可缺少对和家族团聚以及亲近的人包围shankausue的餐桌来说的菜"说。另外，也在同商店提供昆虫餐，可以新奇的食品经验。在同大楼4楼，系列店的缅甸食材能买的商店以及咖啡厅。

新宿区高田马场2-19-7 1F

☎ 03-5273-5774

营业时间： 从11:30到23:30(L.O.23:00)
假日： 不定休

全座位禁烟

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  • 小·仰光～高田马场～

    小·仰光和被叫的高田马场。许多的缅甸人以经济自由化为契机在1990年代移居中井区域，之后在高田马场开始经营饮食店以及食材店。现在在车站附近排列超过10家缅甸店。

  • 从高田马场开始的"越南"的味道

    在多国籍的高田马场，许多也越南饭店排队。1990年代以后，许多越南的年轻人变得在高田马场生活了。被一起带进去的越南菜扎根于市镇，借日本最初的贝因美我专营商店的诞生的机会扩展到全国了。

法国里昂风kuneru

神乐坂

rugudunomubushonriyone

白天、晚上的套餐的能作为主要的菜(肉/鱼)选的"里昂风kunerumorisettu老太太sutairunanchuasosu"/玻璃杯葡萄酒(白)1,210日元～

onashiefupoko
在经过提炼的空间充分享用里昂的当地美食

能享受位于法国东南的里昂的当地美食和葡萄酒的餐厅。里昂出身的所有者厨师长，poko·克里斯多佛初次""想2007(平成19)年在日本打开出自里昂人的bushon※的话在神乐坂托起商店了。从以前开始一直被同在里昂的家庭亲近的kuneru被是由河鱼的扒手身体做成的fuwafuwade轻的口感是特征的1种。同商店的特产"里昂风kuneru"使用河梭子鱼。传统地花费把龙虾用于的沙司，尝，但是是同商店，并且在铺黄油米饭的上边装上kuneru，是以奥马尔虾为基础的浓的沙司，并且完成。灰树花和樱虾的kurisupu是快乐的口感100天。一定尝长年被在神乐坂爱的里昂菜。

※bushon是提供里昂的当地美食的小餐馆以及大众食堂

新宿区神乐坂4-3-7

☎ 03-6426-1201

营业时间： 午餐从12:00到15:00(L.O.13:30)/晚餐从18:00到22:30(L.O.20:30)
假日： 星期一/火

全座位禁烟

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  • 微型法国～神乐坂～

    在1952(昭和27)年，法国政府公式的法国语言学校被在神乐坂开办，在以降，许多的法国的餐厅以及咖啡厅热闹的市镇。跟巴黎的街景重叠，情绪充满的胡同的铺石被叫做微型法国。

印度·pakisutampanipuri

新大久保

shidikunashonarumato

用香辣的味道松脆地做的轻的触感的"panipuri"500日元/是轻轻地散发香味的玫瑰花糖浆，并且被做的爽快的饮料"jameshirin"300日元

主厨犹太教教士乌尔
和调味品散发香味的伊斯兰食材站着美食家

在在店有itoinsupesu的伊斯兰横街，也新奇的食品店。商店里，包括正宗的食材以及调味品在内，糕点以及家常菜成套丰富地，并且是要求故乡的味道的客人，并且热闹。在itoinsupesu，广泛的菜单从kebabukare到三明治，印度红茶选，dekitateo能尝感到愉快。用"panipuri"作为印度的微小的油炸点心，"pani"是水，"之前，"把ha提起来，圆满地鼓起来的布料。把调味品的见效的冷的沙司倒入布料的洞孔，用一口嘴巴里塞满的吃法新鲜。工作人员的foruhado·arumu跟新宿说"各种各样的文化聚集的新宿关于开店的理由认为能收下我们的菜"了。在各种各样的国籍的人们聚集的市镇，享受当地的味道。

  • 巴基斯坦的经典的糕点和陈列窗匹敌

新宿区百人町2-9-15

☎ 03-5937-4037

营业时间： 从11:00到22:30
假日： 不定休

全座位禁烟

  • 伊斯兰横街～新大久保～

    步行从新大久保站约1分钟。从大久保路得到道路1条的话被叫做"伊斯兰横街"的一角伸展。hararufudo的专营商店排队，以南面亚洲以及中东为中心的国家的食材准备齐全，异国情趣溢出来的空气在巴基斯坦，孟加拉国，印度，尼泊尔漂流。

佐治亚·乌克兰·roshiapanipuri

新宿站周围

sungari新宿东口总店

菜单名对由来于佐治亚的shukumeruri村庄的"shukumeruri"2,270日元/笔直球座加上果酱，尝的"俄式茶"(给玫瑰花的花瓣的果酱，guriottojamu附加)748日元

女士加藤晓子
俄罗斯文化是散发香味的老铺，并且沉浸在异国情趣里

俄罗斯文化颜色深，并且正扎根的满州。创业者、加藤幸四郎先生是哈尔滨，并且从想在日本扩展遇见的俄罗斯，乌克兰，佐治亚的菜的想法生活，回国以后在战时时在满州的哈尔滨开1957(昭和32)年，第一次的商店了。
"shukumeruri"代表佐治亚的传统菜肴。用蒜和调味品散发香味的奶油沙司仔细炖框架鸡大腿，在醇厚深深温和的味道完成。说"想一边享受菜"，一边感到历史以及文化的是女士的加藤晓子。尽管是感觉，但是尝那个土地的风的暂时，一定留在心吧。

新宿区歌舞伎町2-45-6 B1F

☎ 050-5872-6300

营业时间： 月～星期四/日从17:00到22:00(L.O.21:00)/星期五/星期六/祝前从17:00到22:30(L.O.21:30)
假日： 年末年初

全座位禁烟

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naijieriaakara

新宿站周围

esogie

有一点辛辣的味道的"suya"880日元/幸运用香的风味的"akara"1,100日元/蓝红辣椒浸泡的esogieorijinaru的"ogogoro"990日元

所有者幸运
在隐匿处酒吧享受的尼日利亚的味道

尼日利亚的绘画以及装饰品和吧台以及壁面匹敌，感到异国情调的气氛的非洲的酒吧。所有者的幸运来自尼日利亚，并且被有独特的概念的商店聚集的新宿三丁目的魅力吸引，21年前开商店了。推荐的下酒菜尼日利亚的路边摊菜"akara"(像米粉团形地做磨破的豆，油炸的菜)和"suya"(烧的羊肉花生由来的有一点辛辣的粉以及纯朴的洋葱和吃的菜)。在当地，被日常性地作为便饭亲近。对杜松子酒基础的酒浸泡树皮，拥挤的尼日利亚的地方酒"ogogoro"能享受爽快的味道和树的香味的话受欢迎。用笑脸说幸运"感到高兴当通过食品"感到尼日利亚的文化了的时候。

新宿区新宿3-11-2村木大楼3F

☎ 03-3353-3334

营业时间： 从17:30到23:30(L.O.23:00)
假日： 月(在节日的情况下从事经营，第二天休息)

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burajirufeijoada

四谷

sasshiperere

豆的甜味和肉的味道绝妙的"feijoada"干脆做周末能用限定的"玛丽亚午餐"(1,430日元)尝的/的凉感是留下来的"kaipirinya"990日元

工作人员帕特里夏
近在眼前，体验原产地巴西菜和音乐

1972(昭和47)年龄创业的被认为日本最初的巴西菜和能享用音乐的商店。bosanoba歌手、小野Risa的父亲开，妹妹的小野里笑现在担任店主。特产仔细炖黑四季豆以及肉，蒜的"feijoada。"据说在当地，有下午停止的星期三对星期六的午餐吃的习惯。推荐的鸡尾酒"kaipirinya，"酸橙用巴西的把代表性的蒸馏酒"kashassa"用于的鸡尾酒爽快的酸味。是kashassa的深的风味调和的1杯。在平日夜和周末，桑巴舞以及bosanoba的现场表演进行，仿佛好像在异国吗？在舌头和耳朵充分享用正宗的味道和文化。

新宿区四谷本盐町4-40光丘四谷大楼B1

☎ 03-3353-7521

营业时间：

双休日从11:30到16:00(只午餐经营)

※下列只在特别的实况经营(不定期)
月～日期从18:00到23:00(只包租平日)

假日： 不定休

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mongoruhoruhogu

大久保

桑色素礼堂店

进入到羊肉感到吃惊的程度把horohoro的"horuhogu"4,708日元/羊以及牛的肉柔软地用布料包起来，是油，并且油炸的"hoshuru"418日元/蒙古的传统的盐奶茶"sutetsuai"308日元

sutaffuurana蒙古的民族服装"发牌"的试穿完成
在凝胶下尝的蒙古的传统菜肴

模仿移动式住房"凝胶"的圆顶状天花板印象深刻的蒙古饭店。店主，degeshi·sharugaru从事蒙古出身的第2代。脱鞋，坐下的蒙古的传统的样式被采用，能尝仿佛好像被邀请去家庭了的感觉。特产的"horuhogu"被从游牧民珍惜自然的恩惠的时代起继承的菜。在加热的石头干蒸羊肉和蔬菜，加佐料只盐。degeshi说"反应了使用食材没有浪费，并且在那个土地能订到的东西的蒙古人的文化"。是不定期，但是举行马脑袋古琴(桑色素礼堂)的现场表演活动的。尝旅途心情，在被感到蒙古的空气的商店中，怎么样？

新宿区歌舞伎町2-41-3 2F

☎ 03-6302-1865

营业时间： 从17:00到23:00
假日： 没有

全座位禁烟

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一边在世界怀念，一边体验当地的味道

在在JICA地球广场的馆内的咖啡厅"J'scafe，"能尝世界的当地美食每日特选，能吃的"大使馆权威认可菜单"以及费用的一部分被向作为餐饮费在发展中国家捐献的"TFT(TableforTwo)安排"世界各国的菜。一边在世界的现在在能关于世界直接面对的课题学的经验设施"JICA地球广场"触，一边享受食品和学习。

※根据月，提供"大使馆权威认可菜单"或者"TFT安排"的哪一方面

sabaniha·waruuruzu(叙利亚菜)

JICA地球广场J's Cafe

新宿区市谷本村町10-5 JICA市谷大楼2F

☎ 03-3269-2911

营业时间： 从11:30到14:00
假日： 星期六/星期日·节假日，其他(出借完，从年末年初12月29日1月3日营业到)

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sabaniha·waruuruzu(叙利亚菜)

新宿plus vol.20 2025年3月发行

Shinjuku Gourmet
在多国籍的新宿尝的世界美食旅途

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